香肠热狗面包如何做？香肠热狗面包热量大吗？
- 来源：中穆青年网
- 时间：2023-02-20 14:32:52
香肠热狗面包如何做?
1、食材：高筋面粉300克，牛奶180克，白砂糖40克，盐5克，无盐黄油15克，酵母5克，黑芝麻适量，沙拉酱适量，生菜叶6片，德国纽伦堡香肠6根，蛋液适量，番茄沙司适量，黄芥末调味酱适量。
2、将牛奶、盐、糖、高粉和酵母揉成光滑的面团，加入软化的无盐黄油揉至到能够扩展的程度。
3、放入面包机里基础发酵。
4、发酵至2倍大。
5、取出压扁排气，分割成等分量的6个，滚圆，松弛15分钟。
6、将面团擀开，从一边卷起整形。
7、卷成一个10cm左右的长条。
8、刷上蛋液。
9、表面沾上芝麻后放入烤盘里。
10、放入烤箱二次发酵至两倍大。
11、烤箱预热后180度烤18分钟左右。
12、自制的香肠煎好。
13、把面包从中间剖开，不要切断，把生菜、香肠夹在中间。挤上自己喜欢的酱即可。
香肠热狗面包热量大吗?
一般情况下，热狗的热量是比较高的，每100g热狗中大约含有250大卡。热狗是面包中夹着香肠、酱料等的食物，其中面包的热量大约是每100g含266大卡，而香肠的热量更高，每100g大约含500大卡。二者相结合，更是高脂肪、高热量的食物，机体代谢不充分，有可能导致脂肪堆积，导致肥胖。所以如果是处于减肥期间，要尽量避免食用热狗。
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