猪肉丸子的家常做法有哪些？猪肉丸子煮多久熟？

来源：人气网
时间：2023-05-05 16:34:59

猪肉丸子的家常做法有哪些?

第一、把食材准备好，猪肉一斤，姜一块，蒜头一块。

做猪肉丸子的猪肉，最好选择带有一些肥肉的。

第二、猪肉清洗干净，去掉猪皮，剁成肉沫。

第三、姜清洗干净，刮掉姜皮，剁碎;蒜头用刀背拍扁后，也一起剁碎。

第四、取适量的生粉，洒在肉沫上，然后开始摔打肉沫，可以分多次加入生粉，摔打四五十下，肉沫就变得比较有黏性了。

第五、然后加入一颗鸡蛋、盐、胡椒粉、花生油、酱油、剁碎的姜沫和蒜蓉。

第六、把所有配料与肉沫一起搅拌均匀，腌制一会。

第七、再把肉沫捏成一个个小圆球的形状，不需要捏太大哦，捏小一点，小孩子们更加爱吃。

第八、提前把水煮到沸腾后，再把肉丸子一颗颗放入沸腾的开水中，大概煮8分钟左右，就可以吃上热腾腾香喷喷的肉丸子了。

猪肉丸子煮多久熟?

肉丸，一般就是指含肉或者是肉制作成的丸子。

我们在锅里烧水，水开后将丸子扔进锅里。

一般来说，丸子扔进去之后，水开五分钟左右差不多就熟了。

或者，你也可以观察肉的颜色，颜色不再鲜红即可。

再或者，熟的肉丸子会漂浮在水上，如果丸子飘起来了，也就是熟了。

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