螃蟹不能和什么一起吃?吃螃蟹的方法

  • 来源:产经时报网
  • 时间:2023-03-17 15:34:08

螃蟹不能和什么一起吃?

一般来说,螃蟹不能和寒性食物、酸性食物一起吃,也不能和感冒药一起吃。具体情况如下:

1.寒性食物:螃蟹性寒,一般不能和海带、苦瓜、白萝卜、西瓜等寒性食物一起吃,以免出现消化不良、腹胀、腹痛、食欲不振等症状。

2.酸性食物:螃蟹和葡萄、番茄、杏、牛肉、鸭肉等酸性食物一起吃可能会影响人体对蛋白质吸收,从而降低螃蟹的营养价值。

3.感冒药:螃蟹和氨咖黄敏胶囊、感冒清热颗粒等感冒药一起吃可能会影响药效,同时,感冒时身体的抵抗力比较低下,两者一起吃容易引起过敏反应。

吃螃蟹的方法

剪掉大闸蟹的八只脚,放凉后再吃,其中的肉会自动与蟹壳分开,很容易弄出来享用。吃蟹黄可以先揭开蟹盖,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意蟹心、蟹胃都不可食用。

顺序:先剪脚,然后先吃蟹盖,再吃蟹身,最后再吃蟹脚。

怎样吃螃蟹

详细吃法如下:

1、螃蟹蒸熟后,用剪刀把将捆绑螃蟹身上的绳子剪断,拆掉;

2、用剪刀把螃蟹的大爪子统统剪断;

3、剪完之后,我们把螃蟹肚子上蟹盖拔掉;

4、还有就是蟹壳掰开;

5、蟹壳中会有很多蟹膏,这时,我们就可以用小勺子刮着这些蟹膏吃(营养非常丰富哟)。

6、掰开蟹壳的另一半,我们会发现也有蟹膏的。注意:两边白色的是蟹肺,不能吃,要去除掉。

7、蟹肺清理干净后,我们把这一半的部分再掰成两半;

8、掰完后,我们把蟹脚部位用剪刀剪一下,我们就可以轻松把蟹脚部分中的肉拿出来吃啦。

9、吃完了螃蟹身子,我们该吃蟹脚了;

10、我们拿起一个蟹脚,用剪刀把蟹脚分成大概三段即可。

11、剪完之后,我们可以拿出最小的一段戳其中一段中的肉,一顶蟹肉就出来了,很轻松。

蟹即是非常美味之食物,中国有中秋前后食用河蟹的传统,由于传统上中医认为蟹性寒,故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的的调料。

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社会 2023/03/16

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